夏野菜できはじめ

自然農畑では、夏野菜などがだんだんと収穫できるようになってきました。

いま、ぼくの畑では、モロヘイヤ、空芯菜、きゅうり、人参、ナス、トマト、白オクラ、さといもなどを植えています。楽しみにしていた枝豆は、野うさぎにほとんどの苗を食べられてしまい、失敗に終わりました…。

特に大事に育てているのが、空芯菜(写真奥)とモロヘイヤ(手前)↓これらは栄養満点で、猛暑を乗り切るために大事な野菜と、ぼくの中では位置付けています。

写真の野菜は、今日収穫できた空芯菜、トマト、オクラ、人参。夕食で全部美味しくいただきました。