自然農畑での今日の収穫は、人参、きゅうり、ミニトマト、空芯菜、モロヘイヤ。種から育てる人参は間引きがけっこう難しくて、いつもはこんなにできないのですが、今回はうまくでき、食べきれないほど。自然農法で作った人参はスーパーで売っているのと比べて味がとても濃厚。栄養たっぷりです。