自然農園の田んぼでは、８月下旬から稲の花が咲いています。

どのように咲くかというと、この写真のように、午前中の１～２時間だけ、一つ一つのもみがパカっと開き、白いオシベがひょろっと数本出てきます。と同時に、オシベの花粉が飛び散り、もみの中にあるメシベに付いて受粉（自家受粉）します。受粉するともみは閉じ、メシベの下の部分が大きくなってきて実（米）が成長するというしくみです。

毎日なにげなく食べているお米の一粒一粒は、このように精緻な自然の営みでできるんですね。

畑での今日の収穫は、なす、ピーマン、きゅうり、オクラ、モロヘイヤ、トウモロコシ。ポン酢のCMでやってる、ナスと豚肉のポン酢炒め（ナスと豚肉にポン酢をかけて炒めるだけ）にしていただきました。あっさりしていてビールにもぴったりでした。