ニンニク収穫

自然農の畑では、昨秋から大事に育ててきたニンニクができ、先日収穫しました。匂いがきつく、畑から家に帰るまでの車内はニンニクのにおいが充満して困りましたが、食べてみるととても濃厚な味。少しずつ食べて今からスタミナをつけ、夏バテに備えたいところです。

田んぼの方は、4月29日に下ろした稲の苗が20センチくらいまで伸びました↓

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稲を人にたとえるなら、苗床で育った赤ちゃんが少年期を迎え、これから一人立ちをしていくといったところでしょうか。今年で5年目を迎える自然農の田んぼ。田植えは今週か来週末の予定です。