自然農園では椎茸も栽培しています。一昨年、菌打ちしたホダ木に立派な椎茸が!とったばかりの椎茸はフライパンでバター炒めにし、ちょっと醤油を垂らしていただきます。ビールのおつまみに最高で、まさに”森のステーキ”です。
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タグ: natural farming
自然農園では椎茸も栽培しています。一昨年、菌打ちしたホダ木に立派な椎茸が!とったばかりの椎茸はフライパンでバター炒めにし、ちょっと醤油を垂らしていただきます。ビールのおつまみに最高で、まさに”森のステーキ”です。