サトウキビの黒蜜

自然農園では今年から黒蜜づくりも始まりました。地元でサトウキビを栽培している方の協力を得て、サトウキビを機械でしぼり、汁を大鍋でグツグツ煮ること約4時間。濃厚で味わい深い、天然の黒蜜が出来上がりました。

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