つくし収穫 – nishimatsu hiroshi

糸島の自然農園へ。僕の畑では、ニンニク、ラッキョ、たまねぎが植えてあり、今日は草刈りです。苗の近くの草を刈っていると、今年もつくしがこんなにたくさんとれました。

初春の自然農の畑に立つと、太陽を浴びて作業しているだけでとても気持ちがいいです。帰宅後、今日とれた椎茸や、もらったかつお菜につくしも入れて味噌汁に。旬のものを食べると体がリフレッシュするような気がします。