餅つき

今日は自然農園の畑仲間と餅つき。朝3時からスタートし、順番に餅つきをしていくのですが、約50組の人たちの餅つきを、お互いに協力しあい、みなさん手際良くこなしていました。

僕は先日収穫した緑米約1キロをつかせて頂き、おかげさまで、これだけのお餅ができました(写真中央のみ)。市販されている商品ではなく、自分が一粒の種もみから作ったお米でついたお餅は、かけがえのない美味しさ!正月はこの餅をじっくり味わいながら過ごします。自然農園の畑仲間のみなさん、今年もありがとうございました!

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