自然農園にはニホンミツバチの重箱式巣箱が設置されています。今日は年に１度の採蜜の日。五段重ねの箱の一番上の箱に作られた巣蜜をいただきます。

　開けるとこんな感じ↓ 食べても無害な蜜蝋という物質でできているので、そのまま食べられます。

ニホンミツバチの巣蜜なんてなかなか売っておらず超貴重！畑仲間で少しずつ分けあい、ミツバチの働きに感謝しながら、美味しくいただきました。